vendredi 31 octobre 2014

Brioche perdue d'Automne

Quoi de mieux qu'un bon goûter pour se réconforter par ce temps d'automne?

Aujourd'hui ce sera une brioche perdue! 

Et parce qu'on est gourmandes, 
on va l’accommoder de fruits secs et de sirop d'érable!

Et à l'heure du non-gaspillage, c'est PARFAIT!



- 4 à 6 belles tranches de brioche rassie
- 1 oeuf
- 250 g de lait
- 30 g de sucre
- Une poignée de noisettes
- Une poignée de raisins secs
- Sirop d'érable
- beurre





Torréfiez les noisettes en les chauffant à la poêle, sans matière grasse. (Elles ne doivent pas griller. ) Puis concassez-les grossièrement.

Cassez l'oeuf dans un saladier et ajoutez-y le lait puis le sucre.
Trempez vos tranches de brioches. Elles doivent être bien imbibées.

Faites dorer la brioche dans du beurre bien chaud. Vous pouvez saupoudrer le tout de sucre pour  la caraméliser légèrement.

Une fois cuite, parsemez la brioche avec les noisettes concassées et les raisins secs.
Terminez avec une cuillère à soupe de sirop d'érable par tranche. (ou plus suivant les goûts!) ;)

Cette brioche perdue est très facile à faire et se déguste bien chaude! C'est un régal!


















                               Mais ce n'est pas fini!! Hahaaaa!


Nous avons filmé l'intégralité de cette recette! 

Vous pouvez donc nous retrouver juste ici en pleine préparation de cette brioche perdue!

Le tout sous la forme d'un petit Vlog! :)





A bientôt! :)

8 commentaires:

  1. Hummmmmmm... j'en aurais bien fait mon 4 heures de ton pain perdu !

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  2. Haha bah c'est justement fait pour!! Mdr! ;)

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  3. Hummmm !!! Du coup on a envie de goûter ! Malheureusement le vlog ne le permet pas ! Quel dommage !!! :-D

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    1. Oui en effet lol qui sait, un jour peut-être ?! :)

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  4. Miam ! Appétissantissime ! Encore une recette que j'enregistre dans mon répertoire !

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  5. Comme cette recette me donne faim !! =D

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    1. C'est vrai qu'elle est appétissante cette brioche ^^ Et c'est une valeur sûre tu peux y aller les yeux fermés ;-)

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